|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сухе сочевичне пюре Street Soup
Миттєвого приготування | Професійна упаковка 2 кг (HoReCa)
Сухе сочевичне пюре Street Soup — це натуральний продукт миттєвого приготування у великій економній упаковці 2 кг, створений спеціально для сегмента HoReCa.
Функціональний інгредієнт для закладів громадського харчування, де важливі швидкість приготування, стабільна якість та поживна цінність страв.
- Не потрібно варити
- Без солі
- 24% рослинного білка
- Швидке приготування та зручне дозування
- Стабільна текстура у кожній порції
Переваги для HORECA:
-
Значна економія часу на кухні
-
Мінімальні енергозатрати
-
Зручне масштабування для масового приготування
-
Контроль виходу та собівартості порцій
-
Підходить для веганського, вегетаріанського та пісного меню
Харчова цінність:
-
24% високоякісного рослинного білка
-
Низька калорійність: ≈157 ккал на порцію
-
Джерело заліза та фолієвої кислоти
-
Легкозасвоюваний продукт
Вихід порцій:
1 упаковка (2 кг) = до 40 порцій гарніру
(50 г сухого продукту на 1 порцію)
Сфери використання:
Сухе сочевичне пюре Street Soup — універсальна основа для приготування:
-
Сочевичного пюре (гарнір)
-
Сочевичних крем-супів
-
Фалафелю
-
Веганських котлет та страв
Спосіб приготування:
Сочевичне пюре:
Насипте необхідну кількість сухого пюре в ємність,
залийте кип’яченою водою або бульйоном будь-якої температури,
ретельно перемішайте, додайте спеції за смаком.
Сочевичний крем-суп:
Додайте сухе сочевичне пюре у воду або бульйон,
приправте спеціями — суп готовий до подачі.
Склад: 100% сочевиця.
Без солі, барвників та консервантів.